Resep: Sempurna Cookie Dough / Chewy Cookie🍪

Cookie Dough / Chewy Cookie🍪.

Cookie Dough / Chewy Cookie🍪 Kamu bisa punya Cookie Dough / Chewy Cookie🍪 using 11 ingredients and 8 Langkah. Begini caranya masak itu.

Bahan dari Cookie Dough / Chewy Cookie🍪

  1. Ini 320 gr of tepung segitiga (biru).
  2. Anda membutuhkan 1/2 sdt of baking powder.
  3. Ini 1/2 sdt of baking soda.
  4. Persiapkan 1/2 sdt of garam halus (saya pakai Himalayan salt).
  5. Anda membutuhkan 80 gr of gula pasir (saya gak terlalu suka manis jadi gula pasir nya 50gr aja).
  6. Ini 150 gr of butter (di campur margarin/blueband. hitungannya Butter 100gr margarin 50gr).
  7. Persiapkan 100 gr of Brown sugar (gula palem).
  8. Ini 1 butir of telur yang gede.
  9. Anda membutuhkan 1/2 sdm of vanilla extract (boleh pakai yg powder boleh juga yg sudah cair).
  10. Ini 100 gr of chocochips (saya pakai merk Ceres).
  11. Persiapkan 100 gr of coklat Goldenfil (hanya optional, dipakai di dalamnya. kalau mau pakai kotak balok juga boleh. tapi kalo gamau pakai juga gpp) bisa pakai Goldenfil, Ovamaltine, Nutella, dll.

Cookie Dough / Chewy Cookie🍪 langkah demi langkah

  1. Bahan-bahan. (sudah saya tuliskan agar lebih mudah di pahami).
  2. Kocok gula pasir + brown sugar + butter & margarin hingga mengembang (saya kocok manual karna malas ngeluarin mixer) aduk sampai semua rata.. setelah rata masukan telur lalu di kocok lagi, lalu masukan vanilla extract, aduk rata..
  3. Masukan tepung terigu, garam, soda kue, baking powder, aduk sampai semuanya rata (di aduk pakai spatula biasa yah) lalu setelah semua rata masukan chocochips..
  4. Setelah semua rata langsung di bentuk bulat dan tengah nya saya kasih Goldenfil (agar lebih terasa coklatnya) saya ga pakai scoop ice cream jadi sekira2 aja.. habis di bulat2kan masukan ke loyang. Untuk oven saya pakai api atas bawah (oven listrik) panaskan oven 10 menit sebelum memasukan adonan dengan suhu 120 derajat. setelah sudah 10 menit turunkan suhu menjadi 90 derajat. lalu lapisi loyang dengan margarin (boleh di lapisi tepung setelah margarin agar tidak lengket).
  5. Lalu baking sampai -+ 35 min (saya sudah hitung untuk suhu 90 derajat baking yg pas adlh 35 min) untuk memastikan cookies sudah matang / belum cukup di tekan bagian atas, sekiranya masih lembek / mudah hancur berarti di bake lagi yah. saya cuma bake pakai 1 loyang. jadi agar matang rata saya pindah dari bawah lalu ke bagian atas. agar matang atasnya juga..
  6. Setelah sekiranya matang ini gambaran cookies yang hampir matang (gambar ke 1-2) dan setelah matang biasanya kita bisa angkat bagian bawah cookies. jika sudah bisa di angkat (walaupun teksturnya agak lembek sedikit nanti setelah di keluarkan dan kena suhu ruang nanti tekstur normal sendiri kok).
  7. Untuk setelah matang cookiesnya akan keras + chewy. maklum bentuk cookiesnya ga bulet sempurna soalnya dempet2an sama cookies yg lain karna loyangnya gak besar. mungkin kalau mau yg bentuk sempurna bisa ambil adonan pakai scoop ice cream + di jarak lebih jauh dari cookies yg lain yah..
  8. Ini untuk cookies yg saya taburi keju diatasnya.. sudah jadi siap di makan + pakai susu hangat lebih enak. makan pas anget lebih nikmat🤩🤩🤩 gak keras, gak pait, tapi enak, pas, gak kemanisan, gak kurang. mantep pokonya💯.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Resep: Sempurna Lidah Kucing Simpel Tanpa Cetakan 🤗

Gambar
Lidah Kucing Simpel Tanpa Cetakan 🤗 . Kamu bisa memasak Lidah Kucing Simpel Tanpa Cetakan 🤗 using 6 ingredients and 8 Langkah. Begini caranya capai itu. Bahan dari Lidah Kucing Simpel Tanpa Cetakan 🤗 Persiapkan 200 gram of margarin. Anda membutuhkan 200 gram of terigu. Anda membutuhkan 170 gram of gula halus (kalo kurang manis bisa di tambah). Ini 2 buah of telur diambil yang putih nya aja. Ini Seujung sdt of bubuk vanila. Persiapkan 1 1/2 sdm of susu bubuk. Lidah Kucing Simpel Tanpa Cetakan 🤗 instruksi Siapkan bahan dan panaskan oven. Mixer putih telur sampai berbusa (tandanya kalo mangkok nya di miringin busa nya tidak tumpah). Di wadah lain masukan margarin dan gula halus, kemudian kocok pakai wisk kira" 5 menit/ sampai tercampur rata.. Masukan putih telur tadi dan aduk sampai tercampur rata.. Kemudian masukan terigu, bubuk vanila d
Baca selengkapnya

Cara termudah untuk Membuat Lezat Kue Kacang

Gambar
Kue Kacang . Kamu bisa punya Kue Kacang using 10 ingredients and 5 Langkah. Begini caranya masak itu. Bahan dari Kue Kacang Persiapkan 130 gr of kacang tanah sangrai. Persiapkan 125 ml of minyak goreng. Anda membutuhkan 100 gr of gula halus. Persiapkan 200 gr of tepung terigu. Anda membutuhkan 1 sdt of vanili bubuk. Anda membutuhkan 1/4 sdt of garam. Anda membutuhkan of Bahan olesan. Anda membutuhkan 1 butir of kuning telur. Ini 1 sdt of minyak. Persiapkan 2 tetes of pewarna kuning. Kue Kacang instruksi Blender kacang tanah sangrai dengan minyak. Dalam wadah, campur tepung terigu, gula, garam, vanili bubuk sambil diayak. Masukkan kacang tanah yg sdh diblender secara bertahap, aduk rata (jika adonan terasa masih kering, bs ditambah minyak goreng). Ambil sebagian adonan, pipihkan, cetak. Kemudian tata di loyang yg sudah di alasi baking paper.
Baca selengkapnya

Resep: Yummy Semprit Jadoel

Gambar
Semprit Jadoel . Kamu bisa punya Semprit Jadoel using 10 ingredients and 4 Langkah. Begini caranya capai itu. Bahan dari Semprit Jadoel Persiapkan 360 gr of tepung protein sedang. Ini 200 gr of margarine. Persiapkan 150 of butter. Anda membutuhkan 150 gr of gula halus. Ini 1/2 sdt of vanili bubuk. Anda membutuhkan 2 btr of kuning telur. Ini 70 gr of maizena. Anda membutuhkan 1 bks of susu bubuk. Ini of Topping (sesuaikan selera). Ini Secukupnya of choco chips. Semprit Jadoel langkah demi langkah Kocok margarine, butter, gula halus, vanili hingga lembut (jangan ngembang), masukan telur satu persatu kocok sebentar hingga rata saja.. Masukan terigu, maizena, susu bubuk aduk dengan spatula hingga rata dan dapat dibentuk.. Cetak adonan dengan cetakan semprit, taruh dalam loyang yg sudah dialasi baking paper. Panggang suhu 150 derajat hingga mata
Baca selengkapnya