Resep: Lezat Nastar Vegan

Nastar Vegan.

Kamu bisa memasak Nastar Vegan using 13 ingredients and 7 Langkah. Begini caranya masak itu.

Bahan dari Nastar Vegan

1. Anda membutuhkan 275 gr of tepung terigu segitiga.
2. Persiapkan 25 gr of maizena.
3. Anda membutuhkan 200 gr of margarin forvita/palmia/ blue band.
4. Ini 50 gr of gula halus.
5. Anda membutuhkan Sejumput of vanilla bubuk.
6. Anda membutuhkan of Bahan isian.
7. Persiapkan 1 buah of nanas.
8. Persiapkan 200 gr of gula pasir.
9. Ini 2 of cengkeh.
10. Anda membutuhkan of Bahan olesan.
11. Anda membutuhkan 100 gr of gula pasir.
12. Anda membutuhkan 50 gr of air.
13. Ini of Pewarna kuning.

Nastar Vegan langkah demi langkah

1. Potong nanas dan blender hingga halus. Masak hingga air menyusut, tambahkan gula pasir dan cengkeh. Terus masak hingga menjadi selai yg agak kering. Boleh tambahkan gula jika kurang manis. Dinginkan.
2. Masak gula dan air hingga menjadi karamel (tp jgn terlalu kental). Dinginkan.
3. Kocok margarin dan gula halus hingga mengembang, matikan mixer. Tambahkan tepung terigu, adonin dgn tangan sebentar saja asal smua sdh teraduk.
4. Timbang 7-8 gr adonan kulit. Masukkan selai nanas. Pulung hingga bulat dan tata di loyang.
5. Panggang dengan oven 130 derajat, api bawah. Cek bawah kue utk melihat apakah sudah coklat. Jika sdh, oles dengan karamel yg telah ditambah setetes warna kuning tua..
6. Masukkan kembali ke oven dengan api atas sebentar saja sekitar 3-5 menit hingga warna atas kekuningan. Angkat dan dinginkan. Susun di toples.
7. Tips: olesan boleh diganti dengan madu yg ditambah pewarna kuning. Jika madu terlalu kental, tambahkan air sedikit.